Receita Iced Biscoff Latte: Como Fazer o Novo Café Dalgona

As receitas de bebidas virais não são apenas para quarentena. Iced Biscoff Latte

TikTok / @ 7amcoffeeclub

Só porque estamos começando a reingressar na sociedade não significa que temos que deixar tudo o que aprendemos na quarentena para trás. Isso inclui como fazer uma bebida deliciosa em casa. Em 2020, Café dalgona foi a bebida de café gelado que tomou TikTok de assalto. Agora, em 2021, temos o Lotus Iced Biscoff Latte.

Para aqueles de vocês que não sabem sobre o Biscoff, é uma pasta de biscoito que costuma ser usada como uma alternativa francamente deliciosa à manteiga de amendoim e outras manteigas de nozes. Agora descobriu-se que ele pode ser usado para atualizar seu chute refrescante de cafeína matinal.



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Embora não possamos rastrear as origens desta receita específica, o usuário do TikTok @ 7amcoffeeclub arrebatou mais de 750.000 espectadores com o Iced Biscoff Latte em 1º de junho. O usuário preparou a bebida servindo café expresso quente em uma pequena colher de pasta Biscoff e misturando a mistura. O usuário então transferiu a mistura para um copo de leite gelado com uma pitada de xarope simples de baunilha e mexeu.

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Embora os comentaristas tenham ficado claramente inspirados, um usuário acrescentou uma dica útil: Uma vez, escrevi com a propagação crocante, eles escreveram. Não faça isso.

Aqui está o que você precisa:
  • Spread Biscoff Lotus
  • Café quente
  • Gelo
  • Xarope simples de baunilha
  • Leite ou um leite alternativo
Instruções:
  • Misture uma colher de Biscoff com o café quente
  • Adicione 1 colher de chá de xarope simples de baunilha a um copo de gelo
  • Despeje o leite sobre o gelo
  • Despeje o café quente e a mistura Biscoff sobre o gelo
  • Mexa tudo junto
  • Aproveitar!

Honestamente, é uma receita mais fácil do que a bebida de café Dalgona, que foi popularizada por vloggers de comida sul-coreanos em 2020. Ainda assim, se você preferir um desafio, aqui vai uma atualização:

Aqui está o que você precisa para fazer uma única porção da bebida gelada espumosa:
  • Café instantâneo
  • Açúcar
  • Água quente
  • Uma batedeira (ou um batedor ou uma colher, mas veja as notas abaixo)
  • Leite ou um leite alternativo
Instruções:
  • Meça quantidades iguais de café instantâneo, açúcar e água quente. (Comece com 2 colheres de sopa cada, e aumente a partir daí.)
  • Despeje os ingredientes em uma tigela. A água precisa estar quente ou fervente para ajudar a dissolver o café e o açúcar.
  • Misturar. A melhor maneira de misturar os ingredientes envolve uma batedeira em potência média, mas você também pode tentar misturar vigorosamente a pasta com uma tigela e uma colher.
  • Assim que tiver a espuma, coloque-a suavemente sobre o copo de café gelado.

Só não se esqueça de postar no TikTok!