Fatos e planilhas sobre camarão

Camarão são crustáceos decápodes do infraordem Caridea. Eles são caracterizados por seus corpos alongados e usam principalmente a natação como meio de locomoção. Juntamente com os camarões, os camarões são geralmente capturados e criados para consumo humano e desempenham um papel fundamental na pesca de marisco.

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Fatos e informações importantes

TAXONOMIA

  • Os camarões são crustáceos nadadores com abdomens delgados e musculosos e longas antenas. diferente caranguejos e lagostas , os camarões possuem pleópodes bem desenvolvidos, conhecidos como nadadores, e pernas longas e estreitas. Eles preferem nadar a caminhar.
  • Historicamente, foi a diferença entre caminhar e nadar que estabeleceu a classificação taxonômica primária nas antigas subordens Natantia e Reptantia. Os membros da primeira subordem eram mais inclinados a nadar, enquanto os últimos, que incluem caranguejos e lagostas, eram mais aptos para rastejar ou caminhar.
  • O camarão verdadeiro compõe a infra-ordem com o subfilo Crustacea, um grupo de artrópodes que inclui os familiares caranguejos, lagostas, cracas, copépodes, krill, pulgas d'água e lagostins.
  • Os camarões são membros da maior classe de crustáceos, Malacostraca, que abriga os maiores e mais familiares animais. Esta classe também é freqüentemente agrupada nas ordens Decapoda, Amphipoda e Isopoda, com o camarão verdadeiro caindo sob Decapoda. Os camarões verdadeiros estão sob a infraordem Caridea, dentro de Decapoda e Malacostraca.

DESCRIÇÃO

  • Assim como lagostas, caranguejos e lagostas, os camarões têm 19 segmentos corporais agrupados em duas partes principais do corpo - o cefalotórax e o abdômen. Cada segmento tem um par de apêndices, embora em alguns grupos, eles possam estar reduzidos ou ausentes.


  • O corpo do camarão é compacto de um lado para o outro e as antenas e patas são delgadas.
  • Geralmente há oito pares de apêndices torácicos, que é uma característica principal dos crustáceos. Os decápodes possuem dez pernas articuladas, constituindo os últimos cinco dos oito pares de apêndices. Os três pares frontais atuam como aparelhos bucais e geralmente são chamados de maxilípedes, e os pares restantes sendo pereiópodes são as pernas que andam. Na maioria dos decápodes, entretanto, um par de pernas desenvolve pinças alargadas. As garras são conhecidas como chelae, e essas pernas às vezes são chamadas de quelípedes.
  • Outros apêndices estão localizados no abdômen, com cada segmento capaz de carregar um par de pleópodes biramous ou patas nadadoras, as últimas das quais formam a parte do leque da cauda, ​​junto com o télson, e são conhecidas como urópodes.


  • O camarão tende a possuir um exoesqueleto semitransparente que deve sofrer muda à medida que o camarão cresce, assim como o exoesqueleto de outros artrópodes.

HABITAT

  • O camarão é generalizado e pode ser visto próximo ao fundo do mar na maioria das costas e estuários, mesmo em rios e lagos. Existem várias espécies e, normalmente, certas espécies que se adaptam bem a qualquer habitat.
  • A maioria das espécies de camarões são marinhas, embora um quarto delas viva em águas doces.


  • Embora totalmente aquáticas, duas das espécies de Merguia são semi-terrestres e vivem a maior parte da vida em terras de mangal.

COMPORTAMENTO

  • A aparência e o comportamento de um camarão variam de várias maneiras. Mesmo dentro do grupo principal do camarão carídea, o camarão pequeno de Pederson parece e age de maneira diferente em comparação com o grande camarão rosa comercial ou com o camarão-pistola.
  • A família Caridea de camarões-pistola se distingue por suas garras assimétricas alargadas, das quais a maior tende a produzir um som de estalo mais alto.
  • Grupos de camarões são a principal fonte de ruído no oceano e podem atrapalhar a comunicação por sonar e subaquática.
  • O pequeno camarão imperador possui uma relação simbiótica com lesmas e pepinos do mar e pode mantê-los livres de ectoparasitas.


  • A maioria dos camarões é onívora, mas alguns são especialmente concebidos para diferentes formas de alimentação. Alguns são filtradores, usando suas pernas eriçadas para filtrar partículas grossas e finas, enquanto outros raspam as algas das rochas.
  • O camarão mais limpo se alimenta de parasitas e do tecido necrótico dos peixes de recife que limpa.
  • Algumas espécies de camarão são notórias pelo canibalismo se suas fontes de alimento não forem facilmente acessíveis.
  • As fêmeas do camarão de água doce Caridina ensifera podem armazenar esperma de vários parceiros e, portanto, produzir progênies com várias paternidades.


GASTRONOMIA

  • O camarão está entre os moluscos mais populares, rotulados como “os moluscos favoritos da América” por Herbst em 2001. As receitas com camarão fazem parte da culinária de diferentes culturas, como espetadas de camarão, crioulos, gumbos, fritos, fritos e fritos. . Também há receitas de camarão com adição de abacaxi, batata, limão, coco e pimenta, sopa de camarão, ensopado, salada, hambúrguer, sanduíche e fajitas.
  • Assim como outros frutos do mar, o camarão é relativamente rico em cálcio e proteína, mas pobre em energia alimentar. Uma dieta à base de camarão também é uma fonte rica em colesterol, variando de 7 mg a 251 mg por 100 g de camarão, o que também depende de como foi preparada.
  • Camarão seco é geralmente usado como tempero e como base de sopa na maioria das cozinhas asiáticas, enquanto camarão frito é um prato famoso em América do Norte . Dentro Europa , o camarão é um ingrediente necessário na paella de marisco espanhola, na bouillabaisse francesa, no cacciucco italiano, na caldeirada portuguesa e em outras cozinhas de frutos do mar.
  • Eles são vendidos no mercado de acordo com o tamanho, com grupos gerais geralmente incluindo colossais, jumbo, extragrande, grande, médio, pequeno e miniatura. Camarões colossais e jumbo são normalmente referidos como camarões na Estados Unidos , apesar de estar sob uma taxa diferente.
  • O camarão e outros crustáceos são um dos alérgenos alimentares mais comuns.
  • O preparo do camarão para consumo envolve livrar-se da casca, da cauda e da “veia da areia”. Para descascar um camarão, a cauda é segurada enquanto lentamente se desprende a casca do corpo. A cauda pode ser removida completamente ou deixada presa para fins de apresentação. Retirar a “veia” pode ser referido como “desenrolar”. Na verdade, o camarão não possui veias verdadeiras, pois isso é apenas um eufemismo para o trato digestivo.

Folhas de cálculo de camarão

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Lista completa das planilhas incluídas

  • Fatos sobre camarão
  • Olá camarão
  • Marque um camarão
  • Cavando sua anatomia
  • Encher o tanque
  • Mais coisas de camarão
  • O que tem no menu?
  • Camarão e camarão
  • Camarão no Mercado
  • Shrimp Wiki
  • Usos Humanos

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Fatos e planilhas sobre camarão: https://diocese-evora.pt - KidsKonnect, 16 de dezembro de 2020

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